Кофейный клуб «Иностранки». Лекция «Кофейная карта Франкофонии»
Приглашаем вас на новую встречу Клуба в рамках Дней Франкофонии в «Иностранке».
В этот раз мы приглашаем вас совершить путешествие, которое каждый раз совершают кофейные зерна, чтобы оказаться в наших чашках в качестве напитка.
Мы увидим, каким образом кофе выращивается на плантациях, плывет в страны, где он обжаривается, и попадает в кофейни. Мы поговорим о произрастании, транспортировке, обжарке кофе в разных франкофонных странах, рассмотрим традиционные церемонии кофепития, а также искусство, созданное благодаря кофе и вдохновлённое им.
Лекцию проведёт Дарья Барташевич, журналистка, главный редактор, идейный вдохновитель и владелец журнала о кофе как об искусстве Café Société Magazine.
Встреча пройдёт в Книжном клубе (1 этаж).
Регистрация